コンソメは長らく固形タイプを使用していたのですが、最近顆粒タイプを買ってみました。
少量ずつ使え便利なのですが、顆粒のコンソメを使い出してから困ったことが一つありました。よくレシピを参考に料理を作るのですが、改めてみてみると「固形ブイヨン」として一般的に認識されているコンソメは、レシピも「固形○個」という表記がほとんどなのです。これは顆粒だとどれくらいなのか…。いつも困っていたのですが、この間、ふと容器を見てスッキリしました。
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| 顆粒小さじ2杯＝キューブ1個 という表示 |
ちゃんと書いてあるではないですか。顆粒タイプ小さじ2杯が固形タイプ1個分。このおかげでこれからは顆粒タイプを使っていても、「固形○個」と書かれているレシピを悩まず料理できます。
実は、家には顆粒で小分けタイプのコンソメもあります。でも、こちらは「１袋4.5g」という表記はあったのですが、１袋が固形何個分？なのかが分かりませんでした。
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| 小分けタイプの顆粒コンソメの表示 |
私のようなコンソメといえば固形タイプと思っていた人が顆粒タイプに乗り換えたとき、このような情報があると大変助かります。世間での一般的な認識やよく使われる表記を考慮し、利用者が悩むであろうことに対するサポート情報がしっかりと表示されていることに感心しました。
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